Vinos sin alcohol: ¿la oportunidad de un mercado en potencia?

Vinos sin alcohol: ¿la oportunidad de un mercado en potencia?

Pese a las grandes oportunidades, aún es incipiente su producción en Europa como en la región. Por ahora, los productores han recibido el interés de México, aunque los mercados prioritarios serían Chile y Brasil, por las sinergias que supondría su capacidad productiva de vino base.

Virgen. Así se podría catalogar el estado actual del mercado del vino sin alcohol, dado que son pocos los países que lo comercializan, menos aún los que lo producen y escasos los que conocen de esta interesante alternativa que apunta a públicos específicos como son las embarazadas, los deportistas y personas con creencias religiosas que sancionan la ingesta tradicional de vino.

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